måndag 3 mars 2008

Muffinsbak!

I går var det dags för muffinsbak. Hittade ett jättegott recept på stora amerikanska chokladmuffins. Mums! Efter det att det var färdigbakat så åkte vi med lite fika till mina föräldrar. De höll på och fixa och trixa med sitt nya hus. De har nämligen precis köpt en stor skogsgård med ett jättefint hus som verkligen har potential. Längtar efter att få sätta fingrarna i det. Längre fram kommer jag att visa bilder från gården så att ni får följa arbetet med hur allt växer fram.

Ikväll var jag på promenad som vanligt med S. Hon frågade efter muffinsreceptet så här kommer det:

Stora amerikanska kladdmuffins

5 ägg
6 dl strösocker
2 krm salt
3 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
8 msk kakao
200 g smält smör
100 g mörk blockchoklad

Vispa ägg och socker poröst. Blanda alla torra ingredienser och häll i äggsmeten. Tillsätt smöret.
Häll upp smeten i stora muffinsformar (12-14 st).
Hacka chokladen grovt och strö ovanpå smeten i formarna.
Grädda i mitten av ugnen i 160 grader i 30-35 min.

Mums!






Ha en trevlig kväll!

Kram jessica

4 kommentarer:

junhe sa...

tack för tipset, jag bara älskar kladdkaka...så dessa godingar ska nog slinka ner =) ha dt gott/ mvh junhe

SKATAN sa...

Mmmm, ja tack! Precis vad jag skulle vilja ha just nu till en stor kopp kaffe :)

Trevlig tisdag!

/Skatan

Jes/Vita villa vila sa...

Mums! Tack för tipset ☺

Tack för dina rara ord inne hos mig!

Kram Jes

Mamma C sa...

Hejsan hittade dig hos Jes, kul vi har bakat samma muffins i helgen. Dom var verkligen goda. Jag hittade mitt recept på en annan blogg (Det grå huset)tror jag det var.
Mamma C