söndag 8 juni 2008

Zebra-muffins!




I dag har vi varit på dop. Det var söta lilla E som döptes. Det var jättefint, och det var farmor som förättade dopet och farfar som var kantor. Mycket familjärt och trevligt. Lilla E hade en helt underbar vit dopklänning med lite spets som hennes gammel-mormor hade när hon döptes, så den är från början av 1900-talet. Tänk vad kul att kunna använda denna. Jag önskar att vi hade en sådan familjeklenod i vår familj som man hade kunnat använda den dagen det var dags.

Idag har det faktiskt varit dags för lite muffinsbak. Nu råder det ju stora fikatider ute på vår nya terrass, så det går åt. Här kommer receptet på 12 st Zebra-muffins:

125 g smör
5 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk vanlijsocker
2 ägg
2 dl mjölk
1 pkt Noblesse
12 st amerikanska muffinsformar

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält matfettet och ställ åt sidan för att svalna
Blanda alla torra ingredienser i en bunke
Vispa samman ägg och mjölk, vänd ner de torra ingredienserna, vänd till sist ner matfettet och rör samman till en slät smet.
Lägg en liten klick smet i varje muffinsform och lägg på en platta choklad. Varva på detta sätt smet och 2-3 plattor (jag brukar ta två) i varje form. Avsluta med smet.
Grädda muffinsen i mitten av ugnen i ca 20 min.


Smaklig spis!

Kram jessica

8 kommentarer:

Tinnar och torn sa...

Det såg gott ut det där...fin bakduk med :o) Kram P.

Mamma C sa...

Så trevligt med ett dop där farmor och farfar håller i det. Konstigt om muffinsen. Jag läste detta recept idag i en veckotidning jag fått av mim mamma. Jag tyckte dom lät och såg så smarriga ut. Nu har jag ytterligare ett bevis på att dom är det.
Kram Mamma C

Charlottas hemmaplaner sa...

Dessa muffins ser jättegoda ut! Skall definitivt prova detta recept! Tack för tipset ;-)

//Charlotta

Grodmamman sa...

Läckra muffins du bakat! Borde baka här med, men har inte orkat i värmen. Fint pottskåpet blev också.
Kram

Saramedflera sa...

Kul med nytt recept, jag älskar ju att baka. Mysigt med dop!
Kram Sara

Mitt liv - Mina drömmar sa...

Mmmm muffins!

Vilken härligt söt bakduk du har:)

Kram Annica

Under en vind sa...

Vad goda de ser ut!!

Ditt pottskåp nedanför blev verkligen sååå fint!!!

Hoppas att du njuter av goa dagar! Kram!

drömmen om vitt sa...

Såg goda ut domdär. Vad fint pottskåpet blev.
Ha det gott.
Lotta:)